أفضل طريقة لعمل سوبيا رمضان

سنقدم لكم أفضل طريقة لعمل سوبيا رمضان، وتعد السوبيا إحدى أبرز المشروبات العربية المشهورة، والتي يتم صنعها بصورة كبيرة في مصر وبلاد الحجاز خصوصًا في شهر رمضان، حيث تتمتع بمذاق طيب بمذاقه منعش، وذلك لما لها من دور فعال في الحفاظ على ترطيب الجسم.

الطرق المختلفة لعمل مشروب السوبيا

تتعدد الطرق المتبعة في إعداد مشروب السوبيا، وسنتعرف معًا في السطور القادمة على بعض منها:

1. طريقة عمل السوبيا الحادقة

•  المدة المطلوبة للطهي ½ ساعة.
•  المدة اللازمة للتحضير ¼ ساعة.
•  تكفي هذه الكمية 10 أشخاص.

مكونات السوبيا الحادقة

يلزم لصنع السوبيا الحادقة إحضار عدد من المكونات، نوضحها كالتالي:

• كوب واحد من الزبادي.
• ملعقة من القرفة.
• كيلو جرام ونصف من الحليب.
• ملعقة من ملح الليمون.
• كوب واحد من السكر.
• ¼ ملعقة من المستكة.
• 3 حبات من خبز الحمام أو خبز التوست.
• ملعقة واحدة فانيلا.
• كوب واحد من الأرز المطحون.

طريقة تحضير السوبيا الحادقة

يمكنك إعداد السوبيا الحادقة بصورة يسيرة بتنفيذ التعليمات التالية:

1. ضعي الحليب في وعاء عميق، وقومي بوضعه على النار.
2. أضيفي السكر والمستكة والفانيلا إلى الحليب، واتركي الحليب على النار إلى أن يصل للغليان.
3. اطحني لب الخبز، ومن ثم أضيفيه إلى الحليب، وقلبيه مع الخليط إلى الذوبان.
4. أضيفي الأرز المطحون إلى الكمية المتبقية من الحليب وقومي بتقليبه.
5. ثم أضيفيه إلى خليط الحليب وقومي بتقليبه بشكل جيد.
6. اتركي الخليط على النار إلى أن يصير ذات قوام سميك.
7. أضيفي ملح الليمون إلى المزيج، وقلبيه لمدة لا تقل عن 5 دقائق، ثم قومي برفعه عن النار وأضيفي إليه الزبادي.
8. ضعي السوبيا بالثلاجة لمدة 12 ساعة، ثم قدميه مع رشة من القرفة.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل السوبيا بالشعير بالخطوات

 مشروب السوبيا المكسيكي

• المدة اللازمة للطهي 10 دقائق.
• المدة المطلوبة للتحضير 5 دقائق.
• تكفي لـ 2 شخص.

مكونات السوبيا المكسيكي

يلزم لتحضير مشروب السوبيا المكسيكي توافر عدة مكونات، نوضحها كالتالي:

• كوب واحد ونصف من الحليب.
• 4 أكواب من الماء.
• 2عود من القرفة أو ملعقة من القرفة المطحونة.
• 2 ملعقة من الفانيلا السائلة.
• ⅓ كوب من السكر.
• 2 ملعقة من القرفة المطحونة.

 طريقة تحضير السوبيا المكسيكي

يمكنك تحضير السوبيا المكسيكي بصورة يسيرة للغاية فقط باتباع مجموعة من الخطوات المتمثلة في النقاط الآتية:

1. ضعي الأرز والقرفة في الخلاط، وأضيفي القليل من الماء إليه، واخلطيهم بصورة جيدة إلى أن يصير ذات قوام ناعم.
2. اتركي الخليط إلى أن يتصفى تمامًا، وذلك لمدة 8 ساعات.
3. أضيفي كل من (القرفة والفانيلا والسكر) للمزيج المصفى، ومن ثم قومي بوضعه داخل الثلاجة لكي تقدميه بارد.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل السوبيا الحجازية

مشروب السوبيا السعودي

تعد السوبيا السعودي من أبرز المشروبات التي يتم صنعها في السعودية، والمفضلة من قبل الغالبية العظمى من الأشخاص.

مكونات السوبيا السعودي

لكي تتمكني من صنع السوبيا السعودي بصورة صحيحة لابد من إحضار المكونات البسيطة الآتية:

• 3 حبة من الهيل المكسر.
• 3 حبة من التمر.
• 4 قطع من الخبز الأسمر.
• 3 ملعقة من الشوفان.
• قدر مناسب من السكر وفق الرغبة.
• 2 قطعة من الخبز الأبيض.
• مقدار مناسب من الماء.
• ملون طعام حسب الحاجة.
• عود واحد من القرفة.
• ملعقة واحدة من ماء الورد.
• قدر مناسب من الهيل المطحون.
• ملعقة واحدة من القرفة المطحونة للتزيين.

 طريقة تحضير السوبيا السعودي

يلزم لصنع السوبيا السعودي تنفيذ مجموعة من التعليمات المحددة، والتي سنوضحها فيما يلي من نقاط:

1. قطعي الخبز الأبيض والأسمر إلى قطع ذات حجم صغير.
2. ضعي هذه القطع في زبدية، وأضيفي إليه كل من (التمر، الشوفان، الهيل، القرفة) وقومي بخلطهم جميعًا.
3. أضيفي الماء إلى الخليط بحيث يغمره، وقومي بتحريك كافة المكونات بصورة جيدة، ومن ثم قومي بوضع غطاء على الزبدية.
4.  اتركي الخليط لليوم التالي، وينبغي عليك أثناء ذلك الوقت القيام بتقليبه بين وقت وآخر.
5. صفي الخليط بالاستعانة بالقماش المعد لعمل الجبن، ثم أضيفي السكر والهيل وملون الطعام للخليط المصفى وقلبيهم جيدًا.
6. أدخلي المشروب في الثلاجة إلى أن يصبح باردًا، ومن ثم قومي بتقديمه.

اقرأ أيضًا: افكار متنوعة لأجمل اكلات رمضان لمدة 30 يوم

هذا وقد تعرفنا على أفضل طريقة لعمل سوبيا رمضان، فأوضحنا طريقة إعداد السوبيا الحادقة، وكيفية عمل السوبيا المكسيكي والسعودي بالشرح المفصل والخطوات الصحيحة، ولم يتبق سوى أن تختاري الوصفة التي ترغبي في تنفيذها وتقومي اتباع كافة التعليمات بشكل دقيق.