اكتشف السعرات الحرارية في 100 جرام من لب سوري: صحة ولذة في كل قضمة!

في زمن تزايدت فيه الوعي بأهمية التغذية السليمة، يبحث الكثير عن معلومات دقيقة حول المكونات الغذائية للمنتجات المختلفة،يعد اللب السوري أحد هذه المنتجات القابلة للاستهلاك، والذي أثبت شعبيته الكبيرة بفضل طعمه اللذيذ وفوائده المتعددة،لذلك، سنقوم من خلال هذا المقال بتسليط الضوء على عدد السعرات الحرارية في 100 جرام من اللب السوري، وكيفية تأثيره على نظام الحمية الغذائية للشخص،سنتناول أيضًا العناصر الغذائية المكونة له، بالإضافة إلى فوائده الصحية العديدة.

سنبدأ بدراسة السعرات الحرارية التي يحتوي عليها اللب السوري، حيث أن هذه المعلومات تعد أساسية لكل من يهتم بمراقبة وزنه،إضافة إلى ذلك، سنستعرض المعلومات المتعلقة بالفوائد الصحية والجوانب السلبية المترتبة على الاستهلاك الزائد لهذا المنتج،بذا يسعى المقال لتقديم معلومات شاملة تساعد الأفراد على اتخاذ قرارات مستنيرة عند دمج اللب السوري في نظامهم الغذائي،دعونا نستعرض التفاصيل في السطور القادمة.

السعرات الحرارية في 100 جرام لب سوري

عند الحديث عن السعرات الحرارية في اللب السوري، نجد أن 100 جرام منه تحتوي على حوالي 585 سعرًا حراريًا،هذه الكمية تعد مرتفعة نسبيًا، وتحتاج إلى مراعاة عند تضمين اللب في النظام الغذائي،ومن الجدير بالذكر أنه إذا تجاوز الشخص الحصة المقررة للاستهلاك، قد يؤدي ذلك إلى الوزن،لذا، من المهم أن يتم تناول اللب السوري باعتدال، خاصة كوجبة خفيفة إضافية ضمن الحمية.

بالإضافة إلى السعرات الحرارية، يحتوي 100 جرام من اللب السوري على 8.5 جرام من الألياف الغذائية، و20 جرام من البروتين، كما يتضمن حوالي 18 جرام من الدهون الأحادية غير المشبعة، وهي دهون تعتبر مفيدة لأنها تساهم في تعزيز الصحة العامة

إذا نظرنا إلى توافر اللب بنفس الكمية ولكن بالقشرة، سنجد أن عدد السعرات الحرارية ينخفض إلى حوالي 268.64 سعرًا حراريًا، مع 9.6 جرام من البروتين و23.7 جرام من الدهون،كما يتناسب مع الألياف الغذائية أيضًا، حيث تحتوي هذه الكمية على ما يقرب من 4 جرام من الألياف.

يمكنك أيضًا الاضطلاع على

اللب السوري

اللب السوري، المعروف أيضًا ببذور عباد الشمس، يعتبر من التسالي الشائعة عالميًا،هذه البذور التي تشكل نواتها يتم زراعتها سنويًا، ويعود أصلها إلى أمريكا الشمالية،عند النظر إلى شكل هذه البذور، نجد أنها مسطحة وبيضاوية، مغلفة بقشرة ذات لون مشترك بين الأسود والأبيض،يتم تناولها عادة مملحة أو دون ملح كوجبة خفيفة، وتُجمع معها مجموعة من المكسرات الأخرى.

بفضل فوائدها الصحية، تُعتبر اللب السوري خيارًا جيدًا ومناسبًا لأكثر الأشخاص بالرغم من احتوائه على سعرات حرارية،يمكن دمجه بسهولة مع السلطات والعصائر، إضافة إلى استخدامه في وصفات مختلفة تشمل المهلبية والكعك،ينبغي الإشارة إلى أن زبدة اللب السوري تمثل بديلًا متميزًا لزبدة الفول السوداني، خاصة لمن لديهم حساسية من الفول السوداني.

من حيث المكونات الغذائية، يحتوي اللب السوري على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والعناصر المعدنية الهامة، بما في ذلك فيتامين ب9، فيتامين ب6، وفيتامين ب5، وفيتامين ب1، وفيتامين ب2، وفيتامين ج، إلى جانب الفولات وحمض البانتوثنيك،بشكل عام، يُحتسب اللب السوري غنيًا بفيتامين E الذي يُعرف بفوائده العديدة للصحة.

علاوة على ذلك، يُعد اللب السوري منخفضًا في الكوليسترول ونسب الصوديوم، ويحتوي على عناصر مثل الحديد، الماغنسيوم، السيلينيوم، الزنك، والفسفور،كل هذا يجعل من تناول 100 جرام من اللب السوري طريقة مثلى للحصول على مزايا صحية متعددة.

أهمية اللب السوري

اللب السوري، أو بذور عباد الشمس، يزخر بالعديد من الفوائد الصحية نظرًا لاحتوائه على كم هائل من الفيتامينات والمكونات الهامة،يتضمن استخدام اللب السوري مجموعة من الفوائد يمكن أن تعود بالنفع على الجسم، ويمكن تلخيص هذه الفوائد كما يلي

نمو الشعر

تعد بذور اللب السوري غنية بالمركبات الحيوية اللازمة لنمو الشعر، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة،من خلال تناول اللب، يمكنك تعزيز صحة الشعر بشكل ملحوظ، حيث يساعد على منع تساقطه و كثافته.

يمكنك أيضًا الاضطلاع على

الحد من مرض السكري

تساعد الدهون غير المشبعة والأحماض الدهنية وأوميجا 6 الموجودة في اللب السوري على السيطرة على مستويات السكر في الدم،بفضل تأثيرها الإيجابي، يساهم اللب السوري في تحسين حساسية الجسم للأنسولين.

تأثير اللب على الهضم

يساهم اللب السوري في تعزيز عملية الهضم الطبيعية، حيث تساعد الألياف والزيوت الموجودة فيه في حل العديد من مشاكل الهضم، مثل الإمساك والإسهال.

تقوية جهاز المناعة

يساعد الزنك الموجود في اللب السوري على تعزيز الجهاز المناعي، والذي يُساعد في الوقاية من العديد من الأمراض والعدوى، مما يجعل الجسم أكثر مقاومة للفيروسات.

صحة البشرة

النحاس الموجود في اللب السوري يساهم في تحسين نضارة البشرة، بالإضافة إلى فوائد الفيتامين E، الذي يعمل على حماية البشرة وتجديد خلاياها، مما يجعل ويجعل البشرة تبدو أكثر حيوية.

علاج للسرطان

بالاحتواء على معادن نادرة ومضادات الأكسدة، يساعد اللب السوري في تقليل فرص الإصابة بالسرطان، خاصة في حالات سرطان القولون والمعدة.

الغدة الدرقية

يحتوي اللب السوري على مادة السيلينيوم التي تساهم في تنظيم نشاط الغدة الدرقية، مما يسهم بشكل إيجابي في تحسين العمليات الأيضية.

الرجيم

يمكن أن تساعد الألياف العالية في اللب السوري على تقديم شعور بالشبع، مما يجعله خيارًا مناسبًا للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية،يكفي أن يتم تناوله بشكل معتدل دون إضافة الملح أو التحميص للحصول على أفضل الفوائد.

تأثير الحالة المزاجية

يعمل اللب السوري على改善 الحالة المزاجية بفضل احتوائه على حمض التربتوفان، الذي يساعد على إنتاج السيروتونين، مما يؤدي إلى تقليل التوتر و الاسترخاء.

يمكنك أيضًا الاضطلاع على

الفوائد العامة للب السوري

إلى جانب الفوائد السابقة، تتمتع بذور اللب السوري بصفات عامة إيجابية تشمل

• حماية خلايا الجسم من التلف.
• تسريع عملية التئام الجروح.
• تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
• مستوى الطاقة.
• تقوية العظام والعضلات.
• الحفاظ على ضغط الدم الطبيعي.
• دعم تطوير الجنين من خلال حمض الفوليك.

يمكنك أيضًا الاضطلاع على

أضرار اللب السوري

على الرغم من الفوائد العديدة، يجب التنبيه إلى بعض الأضرار المحتملة لللب السوري، خاصة عند تناول الأطفال له بكميات كبيرة دون إشراف،قد يؤدي تناول اللب بالقشرة إلى مشاكل صحية، مثل انسداد القولون، خصوصًا للأطفال الذين لا يستطيعون تقشير القشرة.

في ختام هذا المقال، تعرفنا على عدد السعرات الحرارية في 100 جرام من اللب السوري وفوائده الصحية المتعددة،من المهم أن نتذكر أن تناول اللب يجب أن يكون متوازنًا لينعكس إيجابياً على الصحة العامة،نأمل أن تكون المعلومات قد وفرت لك فائدة وأن تساعدك في قراراتك الغذائية.