تجهيزات رمضان

تجهيزات رمضان مفيدة جدًا وذلك لأنها تعمل على توفير الوقت خلال تحضير الإفطار والسحور، وكذلك تعمل على ضبط ميزانية المنزل من خلال شراء كل ما يحتاجه رمضان من اكلات وحلويات قبل قدوم شهر رمضان الفضيل.

تجهيزات رمضان

لابد أن تقومي بعمل تجهيزات رمضان التي تتمثل في النقاط التالية:

تجهيزات المطبخ

ويتم القيام في هذه الخطوة بالعناصر التالية:

• تنظيف جميع الأدراف والادراج المتواجدة في المطبخ الخشبي.

• التخلص من كافة المأكولات التي انتهت مدة صلاحيتها.

• التعرف على ما تريدين شراءه من السوبر ماركت.

• تدوين كل ما ينقصك من المقادير الأساسية في المطبخ مثل الأرز وكذلك الطحين والمكرونة.

• تدوين جميع التوابل التي تحتاجينها في أطباق رمضان.

• تحضير قائمة بكافة الوصفات التي ستقدمها أثناء إفطارات رمضان.

• افريزي الأكلات قبل قدوم برمضان بأسابيع من أجل توفير الوقت.

تجهيزات السوبر ماركت

• استغلي الرحلة الخاصة بالتسوق في شراء كميات وفيرة من المكونات التي تحتاجيها.

• استغلي العروض التي يقدمها السوبر ماركت بسبب قدوم شهر رمضان.

• اشتري علب توضيب خاصة بالأطعمة بشرط أن تكون قابلة للرمي، حيث أنها توفر ساعات الجلي، كما يمكنك إرسالها فورًا إلى المقربين والمحتاجين.

طريقة مفرزات شهر رمضان

تختلف طريقة مفرزات شهر رمضان على حسب كل نوع أكله، حيث تكون طرق مفرزات بعض الأكلات كالآتي :

تفريز السمبوسة

يتم تفريزها من خلال الخطوات التالية :

• احشي السمبوسة بالحشو الخاص بها.

• ثم لفي العجينة.

• وبعدها ضعي جميع أوراق النيلون بكعب الصينية أو بكعب العلبة البلاستيكية.

• ثم ضعي السمبوسة بداخل الصينية حتى لا تلتصق ببعضها.

• غلفي صينية أو علبة السمبوسة بواسطة أوراق النايلون.

• ثم ضعي الصينية في الثلاجة.

• اخرجي الصينية من الفريزر قبل ساعة من موعد القلي.

تفريز الفطائر

قومي بتفريز جميع الفطائر المتواجدة عندك من خلال إتباع كافة الخطوات الآتية :

• ضعي الفطائر قبل خبزها بصينية تكون مرشوشة بالطحين.

• ثم ادخلي الصينية للثلاجة لكي تتجمد الفطائر.

• استخرجي الصينية من الثلاجة.

• ثم ضعي الفطائر بأكياس التفريز.

• وعند الحاجة إلى الفطائر قومي بأخراجها من الفريزر  قبل ساعة من خبزها.

• ثم ضعي الفطائر بداخل الفرن بصينية تكون مدهونة بالزيت.

تفريز البيتزا

يعتبر تفريز البيتزا من أسهل الأكلات التي يمكن تفريزها، حيث يتم تفريزها كالتالي:

• احضري البيتزا بدون أن تكون الجبنة على الوجه.

• ثم ضعي البيتزا بالفرن لكي تستوي.

• وبعدها اخرجي البيتزا من الفرن.

• ثم انتظري حتى تبرد جيدا.

• غلفي صينية البيتزا بأكياس النايلون.

• ثم ضعيها في الثلاجة.

• وعند الحاجة إلى البيتزا قومي بإخراجها من الثلاجة.

• ثم ضعيها في الفرن حتى يصبح لون الجبنة أحمر.

تفريز رقائق الجبن

تعد رقائق الجبن من أكثر الأشياء التي تستخدم في اكلات رمضان، لذلك يحتار الكثير في كيفية تفريزها، بالتالي نقدم لك طريقة التفريز في السطور التالية:

• احضري رقائق الجبن بواسطة وضع الجبنة على الرقائق.

• ثم لفي رقائق الجبن.

• ثم ضعيها بأكياس تفريز أو علب تفريز.

• وعند الحاجة إليها اخرجيها من الثلاجة قبل تحضيرها بساعة.

• ثم اقليها في كمية زيت كبيرة.

تفريز حبات الكبة

• قومي بتكبيب جميع أقراص الكبة.

• ضعي جميع الحبات بصينية تكون مغلفة بالنايلون.

• ثم ضعي الصينية في الفريزر حتى تجمع كافة حبات الكبة.

• وبعدما يتم تجمد حبات الكبة، ضعيها في أكياس الفريزر.

• ثم ضعي حبات الكبة في الثلاجة من جديد.

• وعند الحاجة إلى حبات الكبة قومي بأخراجها من الثلاجة قبل بتحضيرها بمدة تصل إلى ساعة كاملة.

• ثم اقليها بالزيت.

شاهد ايضا: طريقة عمل زينة رمضان