أفضل وصفات حلويات اطفال متنوعة ولذيذة!

حلويات اطفال من أهم الوصفات التي قد يبحث عنها الكثير من أجل إعداد الحلويات اللذيذة والصحية والمختلفة في المنزل للأطفال.

حلوى الجلي للأطفال

يعد الچلي من الحلويات المحببة للأطفال، والتي يمكن إعدادها بسهولة.

مكونات حلوى الجلي

1. نصف كوب من الماء المغلي.
2. ربع كوب من الماء الباردة.
3. چيلاتين بودر ملعقة كبيرة.
4. باكيت من الچيلي حسب النكهة المرغوب فيها.
5. القوالب السيلكون بأشكال مختلفة.
6. ملعقة صغيرة من حمض الليمون.
7. كوب من السكر.

طريقة التحضير

• يرش الچيلاتين على الماء البارد ويترك حوالي خمس دقائق.
• يتم تقليب الماء مع الچيلاتين لمدة نصف دقيقة.
• ثم يضاف الچيلي والماء المغلي إلى الخليط السابق مع التقليب الجيد.
• يوضع الخليط في القوالب السيلكون، ثم يوضع في الثلاجة حتى يبرد ويتجمد.
• يقلب السكر في حمض الليمون، ثم يغمس فيها الجيلي.

حلويات اطفال للحفلات حلوى السينابون

مقادير عجينة السينابون

1. ملعقة واحدة صغيرة من البودر.
2. ملعقة من الفانيليا صغيرة.
3. كوب دافئ من الماء.
4. ½ كوب من السكر.
5. 4 أكواب دقيق.
6. نصف ملعقة صغيرة من الملح.
7. 2 صفار بيض كبير.
8. ملعقة واحدة كبيرة خميرة فورية.
9. 3 معالق حليب مجفف.
10. ¼ كوب زيت ذرة.

مقادير الحشوة

1. 2 ملعقة كبيرة قرفة.
2. كوب بندق مسحوق.
3. ¾  كوب سكر بني.
4. 4 معالق كبيرة زبدة طرية.

طريقة التحضير

• يوضع في الخلاط  ثلاثة أكواب ونصف دقيق مع البودر والخميرة والحليب والسكر والملح ويخلط جيدًا لمدة ثواني.
• ثم تضاف الفانيليا والزيت وصفار البيض والماء إلى الخليط ويخلط ثانيةً على السرعة المتوسط حتى تتجانس المكونات وتنفصل عن جدار وعاء الخلاط.
• يضاف المتبقي من الدقيق تدريجيًا ويخلط على السرعة البطيئة حوالي أربع دقائق.
• توضع العجينة في وعاء مدهون زيت مع دهن وجهها بالزيت وتغطى جيدًا وتترك لتهدأ في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبًا حتى تتخمر.
• تقسم العجينة إلى نصفين وتوضع على شيء مسطح مثل رخامة المطبخ ويكون مرشوش بالدقيق، ثم تفرد العجينة وتُشكل على شكل مربع بالنشابه، وتكرر نفس الخطوة مع جزء العجينة الثانية.
• تدهن العجينة بالزبدة ويرش عليها القرفة والسكر والبندق، ثم تلف.
• يضغط على حافة العجينة الملفوفة لتلتصق ببعضها ثم تقطع بحجم قوالب الميني كب كيك.
• توضع العجينة في القوالب وتغطى بالنايلون وتترك حتى تهدأ لمدة 10 دقائق.
• ثم توضع في فرن ساخن على درجة حرارة 190 على الرف الأوسط.
• يتم إخراجها من الفرن بعد أن تصبح ذهبية اللون بعد حوالي عشرون أو خمسة وعشرون دقيقة، ثم تترك حتى تبرد.

طريقة تزيين حلويات اطفال حلوى السينابون

المكونات

1. ¼ كوب كريمة.
2. 2 أو 3 أكواب سكر بودر.
3. ½ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
4.  بندق سليم غير مجروش.

طريقة التحضير

• في وعاء يوضع السكر مع الكريمة ويقلب بالشوكة جيدًا حتى يذوب السكر ويصبح قوام المزيج مثل العسل.
• يؤخذ الميني سينامون واحدة تلو الأخرى وتغمس من الوجه في المزيج السابق، ثم توضع على شبكة وتزين بالبندق وتترك حتى تجف.

حلويات اطفال صحية

يمتنع العديد من الأطفال عن تناول الطعام المغذي المنزلي ويفضلون الأطعمة والحلويات الجاهزة من الشارع، ولذا يمكن إعداد الحلويات الصحية لهم في المنزل.

طريقة عمل الكاسترد للأطفال

مكونات الوصفة

1. كوب وربع حليب.
2. ملعقة صغيرة عصير ليمون.
3. ½ كوب سكر.
4. كوب ونصف مانجو مقطعة.
5. 2 ملعقة كبيرة كاسترد.

طريقة التحضير

• في إناء يخلط نصف كوب حليب مع مسحوق الكاسترد.
• في الخلاط يوضع باقي الحليب مع المانجو ويخلط جيدًا، ثم يوضع في وعاء عميق النار.
• يضاف الكاسترد والسكر إلى الوعاء السابق ويقلب حتى يصير قوامه ثقيل.
• يوضع الكاسترد في الكاسات الخاصة به ثم يترك ليهدأ عشر دقائق، ثم يوضع  في الثلاجة خمس ساعات.