صوص الرانش طريقة تحضيره استخدامه واسرار مذاقه المميز

صوص الرانش طريقة تحضيره استخدامه واسرار مذاقه المميز صلصة الرانش تعتبر من الصلصات المميزة المختلفة، والكثير من الأشخاص يفضلون مذاقه، ويستخدم في العديد من الوجبات المختلفة فيمكن استخدامه في إعداد البيتزا أو في السلطات؛ لذلك خلال المقال سوف نعرض لكم صوص الرانش طريقة تحضيره استخدامه واسرار مذاقه المميز.

طريقة إعداد صوص الرانش في المنزل

من الصلصات الرائجة في الوقت الحالي هو صوص الرانش، ويمكن تحضيره بوصفة سهلة وبسيطة في المنزل:

مكونات الوصفة

لإعداد صوص الرانش في المنزل فيجب تحضير المكونات الآتية:

• حليب سائل بمقدار ½ كوب.
• حزمة بقدونس طازج أخضر.
• خل الطعام بمقدار ملعقة كبيرة.
• 2 فص من الثوم.
• مايونيز بمقدار كوب كامل.

طريقة التحضير

كذلك لكي تتمكن من إعداد صوص الرانش يجب القيام بالخطوات الآتية:

1. قم بغسل الأوراق الخاصة بحزمة البقدونس الأخضر، وبعد ذلك قم بتقطيع الأوراق، ولكن يجب أن تتأكد من تقطيعها إلى قطع ناعمة صغيرة جدًا ويمكن ذلك بواسطة الكبة أو من خلال استخدام السكين، وقم باستخدام ربع كوب.
2. بعد ذلك يجب عليك أن تقوم بتقشير مقدار الثوم.
3. قم بفرم الثوم.
4. يجب أن تقوم بطحن فصين الثوم بعد فرمهما ويمكن أيضًا أن تقوم بطحنهما مع ملح إلى أن تصل إلى معجون ناعم.
5. اخلط كلًا من البقدونس والثوم سويًا بشكل جيد.
6. في إناء قم بإضافة كلًا من الحليب والمايونيز وقم بمزجهم سويًا ثم أضف الخل واحرص على تقليب هذا المزيج بشكل جيد.
7. إلى الخليط السابق قم بإضافة كلًا من البقدونس والثوم، واحرص على التقليب بشكل جيد إلى أن تتأكد من امتزاج المكونات.
8. إذا كنت ترغب في إعداد صوص الرانش وتناوله في الحال فهذا ممكن، ولكن لأفضل نتيجة يجب أن تقوم بتحضيره قبل تناوله بفترة كافية ومناسبة.

اقرأ أيضًا: أفضل طريقة عمل الكوكيز بأكثر من وصفة!

وصفة صوص الرانش للبيتزا

العديد من الأشخاص يحبون تناول البيتزا بصوص الرانش؛ حيث أنه من أكثر الصوصات تناسبًا مع البيتزا، وإليكم طريقة إعداد صلصة الرانش للبيتزا:

مكونات الوصفة

لكي يتم تحضير صلصة الرانش للبيتزا يجب استخدام المكونات الآتية:

• ثوم بمقدار ملعقة صغيرة.
• شبت بمقدار 2 ملعقة.
• خل أبيض بمقدار ½ ملعقة صغيرة.
• لبن بمقدار 4 ملاعق كبيرة أو ¼ كوب.
• كريمة حامضة بمقدار ½ كوب.
• بهار فلفل أسود -حسب الذوق-.
• بهار بابريكا -حسب الذوق-.
• بقدونس بمقدار 2 ملعقة كبيرة.
• مايونيز بمقدار كوب.
• رشة قليلة من الملح بحد أقصى ¼ ملعقة.

طريقة التحضير

يجب اتباع الخطوات الآتية لتحضير صوص الرانش للبيتزا:

1. يجب أن تفرم كلًا من الشبت والبقدونس والثوم سويًا.
2. إلى المايونيز قم بإضافة المزيج السابق الذي قمت بطحنه، واحرص على التقليب؛ حتى تتأكد من امتزاج المكونات معًا.
3. إلى الخليج السابق يجب أن تقوم بإضافة البهارات والملح والخل بالإضافة إلى الكريمة واللبن واحرص على امتزاج المكونات معًا.
4. في الثلاجة قم بوضع الصوص، وانتظر ما بين 60 إلى 90 دقيقة.

شاهد أيضًا: عجينة بف باستري المقرمشة: طريقة العمل واسرار نجاحها

وصفة صلصة الرانش للسلطات

يمكن أيضًا استخدام صوص الرانش في السلطات، وإليكم الوصفة في السطور القليلة القادمة:

مكونات الوصفة

يلزم تجهيز المكونات الآتية لتحضير صلصة الرانش للسلطات:

• ثوم بودرة بمقدار ½ ملعقة.
• ورشيستر صوص بمقدار ملعقة.
• بقدونس مفروم بمقدار 2 ملعقة كبيرة.
• زعتر بمقدار صغير.
• خل بمقدار ½ ملعقة.
• صلصة حارة -حسب الذوق-.
• عصير الليمون بكمية صغيرة.
• ½ كوب من الساور كريم.
• بصل بودرة بمقدار ¼ ملعقة.
• لبن رائب أو زبادي بمقدار ½ كوب.
• مايونيز بمقدار كوب.

طريقة التحضير

كذلك حتى تتمكن من تحضير صلصة الرانش للسلطات يجب القيام بالخطوات الآتية:

1. أضف الساور كريم مع المايونيز واللبن الرائب، وقم بمزجهم بشكل جيد.
2. إلى الخليط السابق يجب أن تقوم بإضافة كلًا من الملح والبقدونس، وكذلك الخل والزعتر، وقلب جيدًا حتى تتأكد من امتزاج جميع المكونات سويًا.
3. قم بإضافة المكونات الأخرى المتبقية إلى الخليط، واحرص أيضًا على خلطهم سويًا بشكل جيد.

فيما تستخدم صلصة الرانش؟

يمكن استخدام صلصة الرانش في الآتي:

• يمكن تقديمه كأحد المقبلات على السفرة.
• كما يمكن تقديمه إلى جانب البرجر.
• كذلك يمكن تقديمه مع البيتزا.
• أيضًا يمكن أن يتم تقديمه مع البانيه.

اقرأ أيضًا: كيكة الزبادي خطوة بخطوة بطرق سهلة ومقادير اقتصادية

وإلى هنا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقال صوص الرانش طريقة تحضيره استخدامه واسرار مذاقه المميز ووضحنا أكثر من وصفة سهلة وبسيطة لصلصة الرانش وهي كيفية إعداده في المنزل، وطريقة تحضيره للبيتزا، وأيضًا كيفية إعداده للسلطات، ونرجو أن نكون قد أفدناكم.