طريقة القشد بالبسكويت

الآن سوف نتعرف على طريقة القشد بالبسكويت يتساءل العديد من الأشخاص عن طريقة القشد بالبسكويت حيث أن هذه الوصفة يفضلها الكثير من الأشخاص، وتعتبر من الوصفات الخليجية القديمة، ولها أكثر من طريقة يمكن تحضيرها بها، كما أن هذه الوصفة لها قيمة غذائية مرتفعة فتابعوا معنا خلال المقال نوضح لكم خطوات إعداد القشد بالبسكويت.

وصفة القشد بالبسكويت

من الوصفات الرائجة في السعودية هي وصفة القشد بالبسكويت، ويتم تحضير هذه الوصفة في العادة في موسم الشتاء؛ حيث أن هذه الوصفة بها مقدار كبير من السعرات الحرارية التي تساهم في تدفئة الجسم، والوصفة بشكل أساسي تتكون من السميد والتمر، ولكن تطورت طريقة إعدادها وأصبح يمكن إضافة مكونات أخرى إليها مثل البسكويت:

مكونات الوصفة

حتى تتمكن من إعداد وصفة القشد بالبسكويت يجب أن تقوم بتحضير المكونات الموضحة في الآتي:

• قشطة بمقدار ½ كوب.
• زبد بمقدار ½ كوب.
• سمسم محمص بمقدار 2 ملعقة صغيرة.
• بسكويت شاي مطحون بمقدار 100 جرام.
• قرفة مطحونة بمقدار ¼ ملعقة صغيرة.
• هيل مطحون بمقدار 1 ملعقة كبيرة.
• تمر سكري مهروس بمقدار 2 كوب.

طريقة التحضير

كذلك يمكنك أن تقوم بإعداد وصفة القشد بالبسكويت بخطوات سهلة وبسيطة نوضحها لكم في الآتي:

• على نار متوسطة، قم بوضع إناء، ثم أضف به الزبدة ويجب أن تقوم بتسخينها، وبعد ذلك يجب أن تقوم بإضافة البسكويت المطحون، واحرص على أن تقوم بتقليبه إلى أن يتحمص.
• بعد ذلك يجب أن تقوم بإضافة كلًا من التمر والقرفة والهيل والسمسم، ويجب أن تحرص على الاستمرار في التقليب إلى أن يصبح التمر لين.
• أيضًا بعد ذلك يجب أن تقوم بوضع القشطة إلى المزيج السابق، ويجب أن تحرص على التقليب بطريقة مستمرة إلى أن يصبح المزيج متجانس.
• في طبق التقديم يجب أن تقوم بوضع المزيج، ومع القهوة يمكن تناوله.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل البيتيفور بالصور والمقادير

وصفة القشد بالبسكويت والحليب المحموس

من طرق التحضير الأخرى لوصفة القشد بالبسكويت هي وصفة القشد بالبسكويت والحليب المحموس والتي لها مذاق لذيذ ويفضلها الكثير من الأشخاص، وإليكم الوصفة في الآتي:

مكونات الوصفة

حتى تتمكن من إعداد وصفة القشد بالبسكويت والحليب المحموس يجب أن تقوم بتجهيز المكونات الموضحة في الآتي:

• لوز مجروش.
• لبن بودرة بمقدار 5 ملاعق.
• بسكويت مطحون بمقدار 1 كوب.
• قشطة بمقدار 1 كوب.
• تمر منزوع النوى بمقدار 1 كوب.
• زبدة بمقدار 100 جرام.

طريقة التحضير

أيضًا يمكنك أن تقوم بتحضير وصفة القشد بالبسكويت والحليب المحموس بكل سهولة عن طريق القيام بالآتي:

1. على النار، يجب أن تقوم بوضع قدر، ثم قم بإضافة الحليب البودرة في القدر، واحرص على أن تقوم بتحريك الحليب إلى أن يصبح لون الحليب باللون الذهبي، وبهذه الطريقة تكون قد تمكنت من الحصول على اللبن المحموس.
2. إلى اللبن يجب أن تقوم بإضافة البسكويت، واحرص على أن تقوم بالتقليب بطريقة جيدة.
3. أيضًا إلى المزيج السابق قم بإضافة الزبدة، ويجب أن تحرص على التقليب بطريقة مستمرة إلى أن تحصل على مزيج متجانس.
4. كذلك إلى المزيج السابق يجب أن تقوم بإضافة التمر، ويجب أيضًا أن تقلب المكونات باستمرار إلى أن تحصل على مزيج متجانس.
5. على نار هادئة، يجب أن تترك الخليط، ولكن يجب أن تحرص على التقليب بطريقة مستمرة إلى 10 دقائق.
6. في طبق التقديم، يجب أن تقوم بوضع المزيج.
7. باستخدام اللوز المجروش يمكنك أن تقوم بتزيين الوصفة، وبالهناء والشفاء.

شاهد أيضًا: طريقة عمل الجلي العادي بالخطوات بكل سهولة

وصفة القشد الملكي

يتم استبدال البسكويت في وصفة القشد الملكي بالدقيق، وهي من الوصفات البسيطة التي يمكن إعدادها كالآتي:

مكونات الوصفة

يجب تجهيز المكونات الآتية:

• قشطة بمقدار ½ كوب.
• زبدة بمقدار 100 جرام.
• تمر ناعم منزوع النوى بمقدار 1 كوب.
• دقيق أبيض منخول بمقدار 2 كوب.

طريقة التحضير

كذلك يمكنك أن تتبع الخطوات الآتية لإعداد وصفة القشد الملكي:

1. على نار متوسطة، يجب أن تقوم بوضع قدر، وبعد ذلك يجب أن تقوم بوضع الزبدة في القدر إلى أن تسخن، ثم يجب أن تقوم بوضع الدقيق.
2. يجب أن تقوم بتقليب الدقيق والزبدة سويًا إلى أن يصبح الدقيق محمص.
3. إلى الدقيق المحمص يجب أن تقوم بإضافة التمر، ويجب أيضًا أن تحرص على أن تقوم بتقليبه بطريقة جيدة إلى أن تتجانس المكونات بطريقة جيدة.
4. إلى الخليط السابق يجب أن بإضافة اللبن الرائب، واحرص على التقليب بطريقة جيدة.
5. في وعاء التقديم يجب أن تقوم بوضع المزيج.
6. باستخدام اللوز المجروش يمكنك أن تقوم بتزيين الوصفة.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل كريم كراميل الجاهز

إلى هنا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقال طريقة القشد بالبسكويت حيث أننا قد وضحنا أكثر من وصفة لإعداد القشد بالبسكويت بطرق مختلفة ومذاق شهي ولذيذ، ونرجو أن نكون قد أفدناكم.