طريقة عمل حلى الزبادي

الكثير من السيدات يتساءلن عن طريقة عمل حلى الزبادي وبشكل عام فإن وصفة حلى الزبادي تتكون من طبقات مختلفة ويكون الزبادي من المكونات الأساسية في تحضير هذه الوصفة، وأيضًا يدخل الزبادي في العديد من أطباق الحلويات الساخنة، وكذلك التي يتم تحضيرها على البارد مثل الكيكة و الهريسة والبسبوسة، وسوف نتناول في هذا المقال طريقة تحضير حلى الزبادى بمكونات بسيطة وسهلة.

تحضير وصفة حلى الزبادي

إن وصفة حلى الزبادى تتكون من 3 طبقات مختلفة وهي من الحلويات ذات الطعم المميز:

المكونات

حتى تتمكن من تحضير وصفة الزبادي عليك بتحضير المكونات التالية لكل طبقة على حدة:

الطبقة الأولى

• مقدار 100 جرام من الزبد السائح.
• مقدار 1 باكيت من البسكويت السادة.

مكونات الطبقة الثانية

• مقدار ½ 1 كوب من السكر.
• مقدار 2 من علبة الزبادي.
• مقدار ½ كوب من الحليب البودرة.

اقرأ أيضًا: طريق تحضير كيكة الشوكولاته سهلة واقتصادية

الطبقة الثالثة

• مقدار 1 ملعقة كبيرة من النسكافية.
• مقدار 1 كوب من الماء.
• مقدار 2 كوب من الكريم كراميل.

تحضير وصفة حلى الزبادي

لكي يتم تحضير وصفة حلى الزبادي عليك بإتباع الخطوات التالية:

1. يجب أن تقوم بمزج البسكويت بعد طحنه مع مقدار الزبد السائح مزج جيد، ثم قم بوضعه في قالب يكون مدهون بمادة دهنية .
2. قم بمزج الزبادي والحليب البودرة وأيضًا السكر مع بعضهم مزج جيد، ثم قم بوضعهم على طبقة البسكويت في القالب.
3. ضع القالب في الفرن وتكون درجة الحرارة 180 درجة لمدة لا تزيد عن 10 دقائق.
4. قم بوضع النسكافية على الماء، ثم قم بالتقليب المستمر حتى تمام ذوبان النسكافية، ثم قم بوضعهم على النار إلى أن يغلي المزيج.
5. ثم قم بوضع الكريم كراميل مع التقليب المستمر الجيد لمدة دقيقتين ثم قم بوضعه على النار، ثم بعد ذلك قم بوضعه على الطبقة الثانية، وقم بوضعه بحرص باستخدام الملعقة.
6. قم بإدخال الصينية في الثلاجة إلى أن يتم التماسك.

شاهد أيضًا: طريقة عمل كريم كراميل الجاهز

وصفة حلى الزبادي بالشوكولاتة

من الممكن أن تقوم بتحضير حلى الزبادي بعدة طرق باختلاف بسيط في المكونات لتستخرج منها أطعم لذيذة، وتحضير وصفة حلى الزبادي بالشوكولاتة يكون كالآتي:

المكونات

لكي تتمكن من تحضير وصفة حلى الزبادي بالشوكولاتة عليك أن تقوم بتجهيز المكونات الآتية:

• مقدار ¾ كوب من السكر.
• مقدار ½ كوب من الحليب البودرة.
• مقدار 2 كوب من الزبادي.
• مقدار 2 علبة من البسكويت السادة.
• مقدار 4 حبات من جبن كيري.
• مقدار 1 ملعقة كبيرة من الكاكاو.
• مقدار 1 ملعقة كبيرة من النسكافية.
• مقدار 1 باكت كريم كراميل.
• مقدار 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• مقدار من الحليب السائل حسب الحاجة.

طريقة تحضير وصفة حلى الزبادي بالشوكولاتة

لكي تتمكن من تحضير وصفة حلى الزبادي بالشوكولاتة عليك باتباع الآتي:

1. قم بطحن البسكويت طحن جيد، ثم قم بإضافة الشوكولاتة، ثم قم بالتقليب جيدًا، ثم قم أيضًا بوضع قليل من الحليب السائل إلى أن يتكون خليط متماسك من البسكويت بالشوكولاتة وقليل من الحليب، ثم قم بوضعهم في قالب مدهون بمادة دهنية
2. أيضًا قم بمزج الزبادي مع الحليب البودرة في إناء، ثم قم بإضافة السكر ثم الفانيليا والجبنة الكيري وقم بالمزج الجيد.
3. كذلك قم بوضع الخليط في قالب مدهون بمادة دهنية.
4. ثم قم بإدخال القالب في الفرن تحت الشواية لمدة لا تزيد عن 5 دقائق إلى أن يتم التماسك قليلًا على شرط ألا تحمر.
5. أيضًا قم بوضع النسكافية في الماء والكريم كرميل مع استمرار التقليب بشكل جيد إلى أن يتم الغليان ويترك إلى أن يبرد.
6. ثم قم بإضافة الخليط إلى الطبقة الثانية في القالب، وبعد ذلك قم بوضعه داخل الثلاجة حتى تمام التماسك ثم يقدم باردًا.

اقرأ أيضًا: كيكة الزبادي خطوة بخطوة بطرق سهلة ومقادير اقتصادية

إلى هنا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقال طريقة عمل حلى الزبادي حيث يمكن تحضير حلى الزبادي بأكثر من وصفة، فهذه الوصفة تعتبر من الوصفات الشهية واللذيذة التي يحبها كلًا من الصغار والكبار، ولقد قمنا بتوضيح خطوات تحضير حلى الزبادي، وأيضًا خطوات تحضير حلى الزبادي بالشوكولاتة.