فوائد الزبادي اليوناني اكتشف أسرار صحية لا تصدق لجسمك!

يعد الزبادي من الأطعمة التي تُعجب الكثيرين في مختلف الأوقات، وقد تمتع بشعبية كبيرة على مر السنين،في السنوات الأخيرة، أثار الزبادي اليوناني اهتمامًا أكبر من قبل المستهلكين، إذ أصبح مُفضلًا للكثيرين،في هذا المقال، سنتناول الفرق بين الزبادي اليوناني والزبادي العادي، وسنسعى للإجابة على سؤال محدد هل يستحق الزبادي اليوناني السعر المرتفع الذي يُباع به مقارنة بالزبادي التقليدي سنوضح فوائد الزبادي اليوناني، مما يساعدك على اتخاذ قرار مستنير.

ما هو الزبادي اليوناني

يُعتبر الزبادي اليوناني أحد أبرز منتجات الألبان التي يعود استخدامها إلى عصور قديمة، ويسمى بهذا الاسم نظرًا لأن اليونانيين أطلقوا عليه هذا اللقب في عام 100 قبل الميلاد،يتميز الزبادي اليوناني بتركيبته الفريدة التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين مقارنةً بالأنواع الأخرى،تعمل بعض الشركات على تعزيز هذه النسبة من خلال إضافة بروتين الحليب في مراحل المعالجة،يُصنع الزبادي اليوناني بأنواع مختلفة مثل كامل الدسم وقليل الدسم والخالي من الدهون، كما يمكن أن يكون بنكهة مميزة أو بدون نكهات.

ما الفرق بين الزبادي اليوناني والزبادي العادي

لا توجد فروق شاسعة بين الزبادي اليوناني والزبادي العادي فيما يتعلق بالمكونات الأساسية، لكن الزبادي اليوناني يختلف بكونه أكثر كثافة، حيث يتم تصفيته لإزالة مصل اللبن السائل،وهذا يعطيه قوامًا دسمًا وعناصر غذائية مركزة،هذا التركيز في الزبادي اليوناني يجعله خيارًا مرحبًا به لكثير من الأشخاص الذين يسعون ل استهلاكهم للبروتين.

ما هي القيمة الغذائية للزبادي اليوناني

لنستعرض القيمة الغذائية المتواجدة في 200 جرام من الزبادي اليوناني القليل الدسم وغير المحلى، والتي تتضمن

• 146 سعرًا حراريًا.
• 20 جرامًا من البروتين.
• 3.8 جرامًا من الدهون.
• 7.8 جرامًا من الكربوهيدرات.
• يمد الجسم بحوالي 43% و35% و19% من احتياجاته اليومية من فيتامين B12 وB2 وB5 على التوالي.
• يوفر الجسم بـ 20% و18% و22% و6% و11% و45% من فيتامين أ والكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والزنك والسيلينيوم على الترتيب من احتياجاته اليومية.

ما هي فوائد الزبادي اليوناني للصحة

تعددت فوائد الزبادي اليوناني التي تجعله خيارًا ممتازًا للتغذية، ومن أهمها

• يساعد في بناء العضلات بفضل احتوائه على نسبة عالية من البروتين، الذي يلعب دورًا حيويًا في المحافظة على الكتلة العضلية خاصة مع تقدم العمر.
• كونه أحد منتجات الألبان، يحتوي على الكالسيوم الضروري لصحة العظام والهيكل العظمي، على الرغم من أن نسبته أقل من الزبادي العادي.
• يمكن أن يمنحك شعورًا بالشبع لفترات طويلة بسبب تركيبته الغنية بالبروتين والدهون، مما يجعله وجبة خفيفة مناسبة خلال الحميات الغذائية.
• يساهم في تعزيز هضم الطعام والمحافظة على صحة الأمعاء، بسبب احتوائه على البروبيوتيك، مما يسهم أيضًا في دعم جهاز المناعة.

نصائح لدمج الزبادي في نظام غذائي صحي

هناك طرق متعددة للاستمتاع بالزبادي اليوناني وجعله جزءًا من نظامك الغذائي، ومنها

• يمكن استخدامه كأساس للوجبات السريعة، مثل إضافته إلى وعاء من الفواكه مثل الموز والتوت.
• يمكن استخدامه كبديل للكريمة في إعداد الحساء.
• يمكن دمجه في وصفات لعمل الخبز أو البسكوت بدلاً من الزبدة.

في نهاية المطاف، بعد تقديم مختلف المعلومات حول الزبادي اليوناني وفوائده، يمكنك أن تقيمي ما إذا كان يستحق الشراء أم لا،من المؤكد أنه يمكن أن يكون إضافة مفيدة لنظامك الغذائي، إذا كنت تبحثين عن خيار صحي ولذيذ.

لتعزيز فهمك، إليك بعض الإجابات على الأسئلة الشائعة