وصفات أكل صحي خالي من الدهون

ينصح خبراء التغذية دائمًا بتناول وصفات أكل صحي خالي من الدهون للأشخاص الذين يريدون متابعة نظام غذائي صحي لذلك سوف نتحدث في هذا المقال عن الوصفات الصحية النباتية الخالية من الدهون الضارة فتابعوا معنا.

وصفة مافن البيض بالخيار

كما تعتبر هذه الوصفة من الوصفات السهلة، والسريعة الخفيفة يتم إحضارها على النحو التالي:

اقرأ أيضاً: طريقة عمل مزيل العرق بالشبه

مقادير الوصفة

أيضًا تتطلب هذه الوصفة المكونات التالية

• عدد 1 بيضة.
• 1 كوب من المشروم مقطع إلى شرائح.
•  ½ كوب من الجبن الشيدر المبشور.
• ½ كوب من أوراق السبانخ المقطعة.
• 1 كوب من الفلفل الألوان مقطع مكعبات صغيرة.
• 1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى قطع صغيرة.
• ½ ملعقة صغيرة من الملح.
• ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر.
• ½ ملعقة صغيرة من البابريكا.

طريقة تحضير الوصفة

لتحضير وصفة مافن البيض يجب اتباع الخطوات التالية

1. قم بإحضار قوالب الفرن الصغيرة ثم ضع بها المشروم، والفلفل، والبصل، والسبانخ في قاع القالب ثم ضع عليها الجبن المبشور.
2. كذلك أضف على الخليط جميع التوابل ثم قم بتقليب المكونات جيدًا.
3. قم بكسر البيضة على الخليط ثم ادخل القوالب  في الفرن لمدة من 10 إلى 15 دقيقة حتى النضج ثم قدمه بجانب البطاطس المحمرة.

وصفة التبولة السورية

كما تعتبر التبولة من أشهر المقبلات السهلة، والسريعة يتم تحضيرها على النحو التالي:

مقادير الوصفة

كذلك تحتوي التبولة السورية على المكونات التالية

• 1 كوب من البرغل المنقوع.
• بصلة صغيرة الحجم مقطعة إلى مكعبات.
• كمية مناسبة من البقدونس المفروم ناعمًا.
• القليل من زيت الزيتون.
• 1 ملعقة كبيرة من خل التفاح.
• كمية مناسبة من الخس.
• جزر مبشور.
• طماطم مقطعة إلى مكعبات.
• 1 ملعقة صغيرة من النعناع المجفف.
• ¼ كوب عصير ليمون.
• ½ ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة تحضير الوصفة

يتم اتباع الخطوات التالية لتحضير التبولة السورية

1. أضف البقدونس إلى الخل ثم أتركه لمدة ساعتين ثم قم بتصفيته من الخل.
2. ضع الخس، والبصل، والطماطم مع البقدونس، واخلط المكونات جيدًا.
3. كذلك أضف البرغل المنقوع إلى المكونات ثم أضف النعناع، والملح، والجزر مع زيت الزيتون، وعصير الليمون ثم اخلط المكونات جيدًا.
4. قم بوضع المكونات في طبق التقديم، ويقدم مع الخبز المحمص.

اقرأ أيضاً: صوص الرانش طريقة تحضيره استخدامه واسرار مذاقه المميز

وصفة البرجر النباتي بالخضار

كما يعتبر البرجر من الوصفات المفضلة للجميع لكن يتم تحضير البرجر النباتي من الخضروات، وليس اللحم على النحو التالي:

مقادير الوصفة

كذلك يحتوي البرجر النباتي على المكونات التالية

• 1 كوب من الحمص المسلوق.
• 1 كوب من البقسماط الناعم.
• ½ كوب من الكورن فليكس.
• 2 حبة من الكوسة.
• 1 بصلة مفرومة.
• 3 حبات من الفلفل الأخضر مقطع إلى شرائح طويلة.
• 6 حبات من البطاطس المسلوقة.
• 1 كوب مشروم شرائح.
• ½ كوب من البقدونس المفروم.
• كمية من زيت الزيتون.
• 3 فصوص من الثوم المفروم.
• ½ ملعقة صغيرة من الملح.
• ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة تحضير الوصفة

لتحضير البرجر النباتي يتم اتباع الخطوات التالية

1. قم بوضع الكوسا، والفلفل، والحمص المسلوق، والثوم، والبصل في الخلاط الكهربائي ثم اخلطهم جيدًا.
2. قم بهرس البطاطس ثم أضف إليها الخليط السابق.
3. كذلك قم بإضافة البقسماط، والكورن فليكس، والبقدونس المفروم ثم الملح، والفلفل الأسود.
4. قم بتقليب المكونات جيدًا للحصول على عجينة متماسكة.
5. قم بتشكيل العجينة أقراص ثم قم بقلي أقراص الخضروات في الزيت الغزير ثم قم بالتقليب على الجهتين.

وصفة مفركة الكوسا بالزيت للريجيم

كذلك تعتبر هذه الوصفة من الوصفات التي تساعد على خسارة الوزن، ويتم إعداد هذه الوصفة على النحو التالي:

مقادير الوصفة

تتطلب وصفة مفركة الكوسا بالزيت المكونات التالية:

• ½ كيلو من الكوسا.
• ¼ كوب عصير ليمون.
• 1 بصلة متوسطة الحجم.
• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• 1 ملعقة كبيرة من النعناع المفروم.
• 3 فصوص من الثوم المفروم.
• ½ ملعقة صغيرة من الملح.
• ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة تحضير الوصفة

لتحضير مفركة الكوسا بالزيت يتم اتباع الخطوات التالية

1. ضع الكوسا بعد غسلها في إناء عميق به ماء ثم أضف إليها الملح ثم اتركها لمدة 30 دقيقة.
2. كذلك قم بتصفية الكوسا من الماء الزائد، وتجفيفها جيدًا بمناديل المطبخ الورقية.
3. ثم ضع في مقلاه على النار زيت الزيتون حتى يسخن ثم أضف البصل، والثوم مع التقليب.
4. ثم أضف الكوسا، وباقي المكونات إلى الخليط.
5. كذلك أترك الخليط على نار هادئة حتى ينضج لمدة 10 دقائق ثم ضع الكوسا في طبق التقديم بجانب الخبز المحمص.

اقرأ أيضاً: طريقة مندي الدجاج بالفرن

كذلك بهذا نكون قد انتهينا من تقديم وصفات أكل صحي خالي من الدهون حيث تساعد هذه الوصفات على الحفاظ على الوزن المثالي للأشخاص النباتيين الذين يتبعون نظام غذائي خالي من الدهون كما أن هذه الوصفات سريعة التحضير، وبمكونات متوافرة في كل منزل.