طريقة عمل الجلي العادي بالخطوات بكل سهولة

من الوصفات التي ترغب الكثير من السيدات للتعرف عليها هي طريقة عمل الجلي العادي بالخطوات في المنزل، وتعتبر حلوى الجلي من الحلويات السهلة في التحضير، كما يحبها الكثير من الأطفال باختلاف نكهاتها، ويمكن تحضيرها باستخدام عدد بسيط من الخامات.

طريقة عمل الجلي في المنزل

يمكن عمل حلوى الجلي بطريقة عادية في المنزل وفي وقت قليل، وذلك عبر اتباع الخطوات التالية:

المكونات

تحتاج هذه الوصفة إلى تحضير المكونات التالية:

• كوب كبير من عصير الفاكهة المفضلة للأطفال.

• كمية مناسبة من الفاكهة الطازجة التي يحبها الأطفال.

• 3 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض المطحون.

• ملعقة كبيرة من مادة الجلي الخام بدون نكهة.

الطريقة

أما طريقة تحضير هذه المكونات فتكون بالشكل التالي:

1. يتم وضع الفاكهة داخل الماء وتركها منقوعة لبعض الوقت.
2. ترفع الفاكهة في إناء مناسب على النار ويجب تركها حتى درجة الغليان مع التقليب المستمر.
3. تستخدم الملعقة الخشبية للضغط على الفاكهة بعد غليها في الماء وهرسها داخل الإناء.
4. يجب التأكد من أن الفاكهة قد نضجت بشكل كامل، ويختلف وقت نضوج الفاكهة على حسب نوعها.
5. بعد التأكد من هرس الفاكهة ونضوجها بشكل كامل يرفع الإناء من على النار حتى يبرد.
6. تصب كمية الفاكهة المهروسة كاملةً داخل خلاط كهربائي ويتم خلطها بطريقة جيدة حتى تصل إلى ملمس الناعم.
7. يصب الخليط على المصفى للتأكد من التخلص من الأجزاء السليمة والحصول على العصير السائل فقط.
8. استخدام وعاء آخر ووضع ربع كمية عصير الفاكهة بداخله، ثم إضافة الكمية المناسبة من الجلي إليه.
9. التقليب المستمر للعصير مع الجيلي حتى تزداد سماكة السائل.
10. يوضع باقي عصير الفاكهة على الكمية الأولى، ويجب الاستمرار في التقليب.
11. إضافة الفاكهة المهروسة إلى العصير ووضعها على النار والاستمرار في تقليبها.
12. توضع 3 معالق كبيرة من السكر الأبيض على الخليط أثناء وجوده على النار مع الاستمرار في التقليب.
13. في النهاية يتم صب الخليط في أطباق التقديم المناسبة وتركه حتى يبرد تمامًا.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل الشوربة البيضاء بوصفات عديدة وسهلة

طريقة اعداد الجيلى الجاهز

كما يمكن لربة المنزل تحضير حلوى الجيلي الجاهزة من خلال شراء الطعم المناسب من الأسواق، وفيما يلي طريقة إعدادها وتقديمها:

المكونات

تحتاج هذه الوصفة إلى المكونات التالية:

• أكياس جاهزة من الجلي بالنكهة المفضلة للأطفال.

• 2 كوب من الماء

• كوب كبير من أي فاكهة يحبها الأطفال.

طريقة التحضير

وتتم عملية تحضير الجيلي الجاهز بسرعة وبخطوات بسيطة كالتالي:

1. يوضع إناء من الماء على النار حتى يصل إلى درجة الغليان.
2. يصب كيس الجلي إلى الماء المغلي مع الاستمرار بتقليبه بشكل جيد حتى لا يتكتل.
3. بعد التأكد من تجانس المكونات يتم إضافة الفراولة المقطعة أو أي فاكهة أخرى مع تقليبها بشكل جيد.
4. يوضع الجلي في أكواب التقديم المناسبة ومن ثم يدخل إلى الثلاجة حتى يقدم باردًا.

طريقة الجلي بالجبنة

طريقة الجلي بالجبنة من طرق تحضير الجيلي المتميزة والتي يحبها الكثيرين، ويمكن تحضيرها لثمانية أشخاص بالطريقة التالية:

المكونات

تحتاج وصفة الجلي الأحمر بالجبنة إلى الكميات التالية:

• 100 جم من الكريمة المخفوقة.

• 2 كيس من حلى الجلي الجاهزة بالطعم المناسب.

• 1/2 كيلو من الفاكهة الطازجة المفضلة.

• 150 جم من السكر الناعم أو ما يعادل 1/2 كوب كبير.

• 1/4 كيلو من البسكويت المفتت.

• 1/4 كيلو من جبنة ماسكاربوني.

• كمية مناسبة من الفستق المطحون.

• ملعقة كبيرة من الزبدة السائلة.

شاهد أيضًا: طريقة عمل المطبق بالبيض والكراث

طريقة التحضير

قد تحتاج طريقة تحضير الجلي بالجبنة إلى وقت أطول من الطرق السابقة، ويتم ذلك باتباع الخطوات التالية:

1. تغسل الفاكهة بشكل جيد وتقطع إلى أجزاء صغيرة.
2. توضع الفاكهة في وعاء مناسب ويتم إضافة السكر إليها.
3. ترفع على النار لمدة 1/4 ساعة على الأقل أو حتى التأكد من نضوجها.
4. تترك جانبًا حتى تبرد.
5. تخلط أكياس الجيلي الجاهزة في إناء ويتم إضافة الماء المغلي عليها وتقليبها بشكل جيد.
6. يصب خليط الجلي على الفاكهة المقطعة بعد برودتها.
7. يتم تقليب المكونات مع بعضها بشكل جيد لمدة دقيقة على الأقل على النار.
8. يوضع الخليط في أكواب التقديم المناسبة بشكل متساوي.
9. بعد التأكد من برودة الجلي يتم خلط الزبدة مع البسكويت وتوزيعها على سطح الأكواب بشكل متساوي.
10. وضع الجبنة على كريمة الخفق و خلطهما معًا بشكل جيد ثم إضافتهما إلى أكواب الجلي.
11. تزيين الجلي بالفستق وقطع الفاكهة الطازجة.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل السليق بالدجاج على الطريقة السعودية

لا تحتاج طريقة عمل الجلي العادي بالخطوات إلى الكثير من المكونات أو الكثير من الوقت، حيث يمكن تجهيز هذه الحلوى بسرعة كبيرة باعتبارها من الحلويات المنجزة للوقت والتي يمكن إعدادها للكبار أو الصغار بعدد مختلف من النكهات.