مع حلول فصل الصيف، يتزايد الطلب على القهوة المثلجة المعروفة باسم الآيس كوفي، وذلك لما تتمتع به من طعم لذيذ وفوائد صحية،تحتوي القهوة المثلجة على الكافيين الذي يمنح الجسم طاقة إضافية، مما يساعد في تحسين الإنتاجية اليومية،بالإضافة إلى ذلك، تعتبر القهوة المثلجة مشروبًا منعشًا يتناسب مع درجات الحرارة المرتفعة، وهو ما يجعلها مفضلة لدى الكثيرين،سوف نستعرض في هذا المقال طرق مختلفة لتحضير الآيس كوفي في المنزل، من أجل الحصول على أفضل التيسيرات لمحبي هذا المشروب المثلج، ونستكشف أيضًا فوائده وأضراره.
ما هي أصول القهوة المثلجة
تعود أصول القهوة المثلجة إلى دولة الجزائر، حيث تم تحضير نوع من القهوة المثلجة لأول مرة في عام 1840 خلال معركة مزغران،استخدم الجيش الفرنسي في تلك الفترة اللبن عند تحضير هذا المشروب، لكن بسبب ارتفاع درجات الحرارة وقلة اللبن، لجأوا إلى استخدام الماء البارد للحصول على قهوة مثلجة،بعد انتهاء المعركة، اقتُرح تقديم هذا المشروب في المقاهي الفرنسية، لتبدأ بذلك رحلته إلى العالمية.
أفضل طرق عمل الآيس كوفي في المنزل 2025
سنستعرض هنا بعض الطرق السهلة لتحضير الآيس كوفي في المنزل، مما سيمكنك من اختيار الطريقة التي تفضلينها في إعداد مشروبك المفضل
طريقة عمل الآيس كوفي بالقهوة العادية
لتحضير الآيس كوفي بالقهوة العادية، اتبعي الخطوات التالية
المكونات
- كوب طويل.
- ملعقة طويلة متناسبة مع طول الكوب.
- مكعبات ثلج.
- قهوتكِ المفضلة.
- الحليب حسب الرغبة.
- سكر حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- ضعي مكعبات الثلج في الكوب.
- أضيفي القهوة بعد أن تبرد قليلاً.
- إذا كنتِ تفضلين إضافة الحليب، يمكنك إضافته مع السكر حسب الرغبة.
- قلبي المكونات جيداً، واستمتعي بمشروبك البارد.
طريقة عمل الآيس كوفي بالنسكافيه
يمكنك استخدام النسكافيه لتحضير الآيس كوفي بطريقة مميزة.
المكونات
- ملعقة كبيرة من النسكافيه.
- كوب من الحليب البارد أو الماء مثلج حسب الرغبة.
- ملعقة من الماء الساخن.
- مكعبات ثلج.
- سكر حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- امزجي النسكافيه مع الحليب أو الماء، وأضيفي الماء الساخن.
- تابعي خلط المكونات حتى يذوب النسكافيه بالكامل.
- أضيفي مكعبات الثلج والسكر، واستمتعي بالمذاق.
طريقة عمل آيس كوفي بالشوكولاتة
استمتعي بمذاق الآيس كوفي بلمسة الشوكولاتة.
المكونات
- ثلج.
- 3 ملاعق كبيرة من الماء الساخن.
- كوب من الحليب مضاف إليه الشوكولاتة.
- قهوة أو نسكافيه حسب الرغبة.
- صوص شوكولاتة.
طريقة التحضير
- امزجي الماء الساخن مع القهوة، ثم أضيفي الحليب بالشوكولاتة.
- أخيراً، أضيفي مكعبات الثلج وصوص الشوكولاتة.
ما هي فوائد الآيس كوفي
تتميز القهوة، ومن ضمنها القهوة المثلجة، بعدة فوائد صحية قد تهمك
تحسين الهضم
يساعد الكافيين في القهوة المثلجة على تحسين الهضم من خلال تحفيز إنتاج الأحماض الهضمية، مما يسهم في تقليل مشاكل الهضم.
فقدان الوزن
من خلال الانتظام في تناول الآيس كوفي، يمكن ملاحظة فقدان الوزن، حيث يعزز الكافيين من عملية حرق الدهون ويعطي شعورًا بالشبع.
مستوى الطاقة
يساعد الكافيين على تحسين التركيز والشعور باليقظة، مما يؤدي إلى مستوى الطاقة خلال اليوم.
حماية القلب
توجد مضادات الأكسدة في القهوة التي تسهم في حماية القلب وتقليل مخاطر ارتفاع ضغط الدم وأمراض الأوعية الدموية.
ما هي أضرار القهوة المثلجة
على الرغم من فوائد القهوة المثلجة، يجب الحذر من الإفراط في تناولها، حيث يمكن أن تؤدي إلى
- الشعور بالصداع.
- معدل ضربات القلب.
- التوتر والقلق.
- مشاكل في المعدة.
- الرغبة في النوم لفترات طويلة.
في النهاية، تناول الآيس كوفي قد يكون تجربة ممتعة، سواء كنت في العمل أو في المنزل،استمتعي بتحضير مشروبك المفضل، ولكن احرصي دائمًا على الاعتدال في تناوله.